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SPÉCIALITÉS

MadeleinesMadeleines

Recette

Chauffer 60 grammes de beurre frais, ajouter 125 grammes de farine et 125 grammes de sucre, une cuillère d'eau de fleur d'oranger, trois jaunes d'œuf, trois blancs battus en neige, mélanger le tout et cuire à four moyen dans un moule à madeleine.
Avec cette quantité, vous pouvez faire une douzaine de madeleines
  A propos de l'Office de Tourisme - Crédits
  Office de Tourisme de Nancy - Place Stanislas - BP 810 - 54011 Nancy Cedex - Tel. 03.83.35.22.41 - Fax. 03.83.35.90.10
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