南錫美食城，因衆多的美味特産而享有盛名。著名的香檸檬糖、小圓甜糕、洛林梨、和加入了黃香李或本地水果的蜜餞，都會令您一飽口福。
南錫出產的夏多內白葡萄酒、在郎姆酒中浸漬的蛋糕、著名的洛林餡餅、雞肉一口酥及其他本地特別的烹飪，都會讓您感受到異鄉美食的風味！
Baba郎姆酒酥塔 (Baba au rhum)
“斯坦尼斯拉(Stanislas Lecsczinski)，原波蘭國王及洛林公爵，有一天覺得他酷愛的奶油圓蛋糕有點太乾澀，於是他便叫人把馬拉加麝香葡萄酒拿來加在蛋糕裡，也許是因爲他忽然回憶起一種波蘭蛋糕，而這種蛋糕(用黑麥麵粉做成)上面就淋有匈牙利的葡萄酒。他在品嚐過加了馬拉加麝香葡萄酒的奶油圓蛋糕後，還仔細的思考了一番，然後又叫廚房再加點番紅花酒；經過再度的品嚐後，他覺得這樣的口味真的是太合他的口味了，於是他決定這蛋糕以後不但都得這樣做，而且他還要常常享受。由於公爵當時最愛的讀物是«一千零一夜»，於是他很自然而然的就把這新糕點命名爲«阿里巴巴»。”
香檸檬糖 (Bergamotes)
香檸檬糖是南錫美食的象徵，公爵城的特産。這種金色半透明的糖果發明於19世紀中期，它在硬糖中加入純天然的香檸檬樹精油，直接放在火中烤製，然後再用手工或手製切割機切分而成，集於一身的優點使它獲得“洛林區保護標籤”的榮譽。
Macarons小圓甜糕
南錫的Macarons小圓甜糕於1793年現世，由兩位本篤教會的修女所發明，這兩位修女的受洗名字便是Macarons姐妹。Macarons小圓甜糕的製作秘密曾保留了幾世紀都不為人所知；今日，這秘密的保管人仍繼續努力地製做這美味又聞名的糕點。
從1586年起，洛林餡餅就已經出現在南錫的餐桌上。這種餡餅古時是用發酵麵餅(或麵包麵餅)做底，然後在上面覆蓋雞蛋和鮮奶油膏烤成的；今日，全世界的人所品嚐到的則是表面鋪有薰瘦肉丁的洛林餡餅。
洛林餡餅 (Quiche Lorraine)