Laurent Lalvée, meilleur ouvrier de France, propose des formations pour les professionnels, mais aussi des cours de cuisine et de savoir recevoir pour les particuliers, ses bonnes adresses et ses plats traiteur. Dans le cadre de la mise en place de nouveaux produits touristiques, Nancy Tourisme a donc souhaité s’associer avec le maître traiteur, afin de proposer des packages à la fois originaux et de grande qualité. Le temps d’un cours de cuisine et de partage, nous avons alors bénéficié des talents et du savoir-faire de Laurent Lalvée, en nous glissant « derrière les fourneaux » ! (…)
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